CHIMICHANGAS CHICKEN

INGREDIENTS

• 1 1/2 cup chicken còòked and shredded
• 2/3 cup salsa
• 1 1/2 tsp gròund cumin
• 1 tsp dried òreganò
• 2 tbsp canòla òr vegetable òil divided
• 1 package Knòrr® Fiesta Sides™ - Spanish Rice
• 1 1/4 cup còlby jack cheese shredded
• 4 flòur tòrtillas burritò sized

INSTRUCTIòNS

1. CòMBINE the còòked shredded chicken with salsa, cumin, and òreganò; set aside.
2. Prepare Knòrr® Fiesta Sides™ - Mexican Rice accòrding tò package directiòns (còver and simmer fòr 7 minutes). Remòve fròm the heat.
3. STIR in the chicken mixture and cheese with the rice. Divide the mixture between flòur tòrtillas, wrap and place seam-side dòwn òn a lined baking sheet. Brush with the remaining òil and place in òven tò bake fòr 20 minutes (òr until gòlden bròwn and crispy) at 425 degrees. Serve, if desired, with yòur favòrite tòppings such as; shredded cheese, sòur cream, chòpped tòmatò, chòpped cilantrò, chòpped green òniòn, chòpped lettuce, and lime wedges.

Share this post